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[个人厨艺] 自制大虾纸米卷

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发表于 2014-2-16 10:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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首先是材料准备,黄瓜,胡萝卜,牛油果,柠檬和大虾(大虾忘拍了)再就是最重要的越南纸米卷皮,网上有卖
IMAG1302.jpg IMAG1301.jpg

胡萝卜,黄瓜切丝,大虾在沸水里汆熟,水里加柠檬去腥,加盐上点味道,牛油果切成4小份备用啦(忘拍图)~
IMAG1303.jpg
再接着就要泡纸米皮了,买来的都是干掉的像塑料片一样,放在温水里浸泡,觉得软就可以拿出来了,不然泡过头就不能用了~时间大概30妙差不多,做了几次总结出的经验。
IMAG1305.jpg
IMAG1306.jpg

最后一步就是把所有的材料卷在一起拉~~刚开始包会感觉力不从心,不过包几个就会找到感觉了。
IMAG1307.jpg
IMAG1308.jpg
IMAG1309.jpg


最后就大功告成啦!味道不必买的差,而且非常清爽。酱料我配的是个韩国的醋辣椒酱,不过这个随个人喜好,可以自行调配!!
IMAG1304.jpg


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发表于 2014-2-16 10:56 | 显示全部楼层
很赞的,就不知道口味了~~~~~~~~~~
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发表于 2014-2-16 11:14 | 显示全部楼层
联系方式:15900520388 张先生 微信号 zf8694
上海安维犬业有限公司,宠物繁育、寄养、配种、训练、销售。用心养狗!安全第一!
成犬、幼犬回收
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发表于 2014-2-16 12:02 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2014-2-16 12:58 | 显示全部楼层
骨感小肥猪 发表于 2014-2-16 10:56
很赞的,就不知道口味了~~~~~~~~~~

很不错的,关键家里来人搞一道这样的菜老扎台型了~~
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发表于 2014-2-18 08:39 | 显示全部楼层
纸米卷哪里有卖的哈?

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淘宝。。。。。。。。。。  详情 回复 发表于 2014-9-15 13:08
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发表于 2014-2-18 09:43 | 显示全部楼层
很不错
<strong>专业跟妆,早妆上门,提供各种头饰头纱。专业摄影,可看样片。跟妆跟拍套餐价格更优惠。婚纱租赁,高档婚纱礼服一应俱全哦。有需要可联系QQ:370450340

[img]http://bbs.52life.cc/data/attachment/forum/2
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发表于 2014-6-3 09:34 | 显示全部楼层
这个沾点甜辣酱非常好吃的  原来这个饼有得卖啊
看到一些不该看的,想到一些不该想的,心情就跟着烦闷起来。听到一些不该听的,遇到一些不该遇的,思想就跟着沉重起来。
经营各种涤纶线 呵呵 欢迎洽询
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发表于 2014-6-3 09:37 | 显示全部楼层
LZ明盘下 这个包的叫什么 淘宝搜不到啊

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越南春卷皮  详情 回复 发表于 2014-9-15 13:09
看到一些不该看的,想到一些不该想的,心情就跟着烦闷起来。听到一些不该听的,遇到一些不该遇的,思想就跟着沉重起来。
经营各种涤纶线 呵呵 欢迎洽询
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发表于 2014-7-6 17:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-9-15 13:08 | 显示全部楼层
七彩多云 发表于 2014-2-18 08:39
纸米卷哪里有卖的哈?

淘宝。。。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2014-9-15 13:09 | 显示全部楼层
猫猫儿 发表于 2014-6-3 09:37
LZ明盘下 这个包的叫什么 淘宝搜不到啊

越南春卷皮
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明明是“葱”干嘛装“蒜”------------

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活着真好
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学习收藏了
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