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甜咪咪的”天落水”

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大一

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发表于 2018-11-7 10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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人的生活离不开水,尤其是每天要喝水。如今人们喝水很讲究,有人喝白开水,有人喝饨净水,有人喝天然水,更多人喜欢喝矿泉水。商场里瓶装水的品牌琳琅滿目,“农夫山泉有点甜” 的广告词更是妇孺皆知。可是在五十多年前的南汇农村,还沒有井水、自来水,更沒有什么纯净水、山泉水、矿泉水,人们日常都是只能饮用河水。然而,有一些住瓦房的富裕人家,可以喝到甜咪咪的”天落水”。顾名思义,”天落水”是指天上落下来的雨水。一般住瓦房的人家会把屋面上流下来的雨水收集在水缸里,俗称“天落水”。“天落水”的采集一般是在春天有雷阵雨后,一般第一场雷阵雨的雨水人们是不会收集的,因为屋面上平时积累的灰尘. 草屑. 鸟粪,会被第一场暴雨冲刷下来混在雨水中,待下次雷雨时干净的雨水顺着屋檐倾泻而下时,人们用木桶或脸盆接一条条屋面上流下的水流,盛满后就倒到水缸里储存。水缸上面一般用朩板或用一个大竹匾遮盖,以免杂物灰尘落入水中。”天落水” 可以说是当时是奢侈的饮用水,因为当时南汇地区住草屋的人家多,即使住瓦房也因沒时间收集”天落水” 和沒有盛放的器具等原因,很少有人家儲存”天落水” 。我家住的是带有厢房的大瓦房,厢房与正房连接处俗称龙腰角,龙腰角上面的屋面上会有一条很宽的流水瓦槽,下雨时很大一片屋面上的雨水都会流进这个大瓦槽,然后急流而下落向地面。我家在龙腰角的屋檐下,放有一口大水缸。父亲用一长段毛竹一劈为二,取一爿把中间的节子敲掉,一头吊在上面承接屋面大瓦槽中落下的水流,另一头架在水缸上,让天落水顺着竹槽流入大水缸中,暴雨时一会儿就会流入满满的一大缸天落水。夏日炎炎,我们小孩子玩累了,囗渴了,就随时从大水缸里舀上一大碗”天落水仰面喝个精光。那个凉爽痛快的感觉,绝不亚于现在大暑天口渴难受时畅饮一瓶冰镇矿泉水。大人们去田里干活,会带上一大壶”天落水” ,口渴时拿起茶壶,咕噜咕噜吸上几囗天落水,凉笃笃,甜咪咪,真是痛快。中午,汗流夹背疲劳地从田里劳作回家,先舀一勺天落水喝下,再盛一碗米饭,舀上一勺子甘甜的”天落水”加入饭中变成”水淘饭”,再配上酱落苏或者萝卜干,吃起来又清凉又爽滑,顿感暑意全消,浑身上下似乎又有了力气 。夏日有客人或邻居来我家院子里白相聊天,母亲总会拿来一只带木柄的黄铜汤勺放在”天落水” 缸盖上,任由他人用铜勺自行舀上几勺”天落水” ,直喝到他们心满意足才放下铜勺。满滿一缸”天落水” 可以从夏天吃到秋天,放的时间长了,缸里”天落水” 中会生出许多很细的小虫子,在水中上下左在翻动,人们叫它“打千鳅”, 其实它们是蚊子的幼虫。当时人们不把它们当回事,常常把“打千鳅”连同”天落水” 一起喝进肚里,不知为什么对身体一点影响也沒有,真应了当时流传的一句谚语” 吃得邋遢,成得菩萨” 。时至今日,空气中弥漫着有害的微尘和雾霾,纵然能收集到”天落水” ,也无人敢喝了。”天落水” 那种甜咪咪的味道,只能在留在老一辈人的记忆中了。






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听众

初一

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205 小时
发表于 2018-11-12 15:28 | 显示全部楼层
当年我爷爷除了天落水其他都不喝的,我小时候也喜欢喝爷爷家大缸里的天落水。。。
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